益子の手作りウィンナー＆スライスセット

益子の手作りウィンナー＆スライスセット

とん太ファミリーの人気商品あらびきウィンナーとナンバーワン人気のベーコンを合わせたセットです。
贈答品にはもちろん、小人数だけど色々食べたい方や、無添加食肉加工製品を試してみたい、そんな方にもおすすめです。

《とん太ファミリーのウィンナー》
とん太のあらびきウィンナーは、大切に育てられた豚たちのお肉を粗挽きし、よく合うロースト玉ねぎを贅沢に入れて作り上げています。
食品添加物や化学調味料は使用せず、ニンニクや香辛料、塩、洗双糖などでシンプルに味をつけているため、お肉の美味しさがしっかりと安心して味わえるウィンナーとなりました。

しかも今では本場ヨーロッパでさえほとんど見られなくなった、直火のスモークハウスを使用し、燻製して製造しております。
燻製というと、すべての商品が直火でスモークされていると思われている方もおられると思います。しかし実は、そうではないものがほとんどなのです。

弊社とん太ファミリーのウィンナーは、希少な本物のスモークウィンナーです。直火で長時間スモークすることで、水分がゆっくり蒸発してお肉の味がぎゅっと凝縮します。

さらに本物のスモークの香りは力強く、食欲をそそります。力強いスモークの香りが、旨みの強いお肉にからんで、最高のハーモニーを奏でます。
ボイルしてマスタードを付けただけでも、とん太ファミリーのウィンナーはご馳走になります。パリッと皮をかみ切ると、ジューシーなぷりぷりのお肉の美味しさがお口の中に広がります。

《とん太ファミリーのベーコン》
栃木県産の豚バラ肉を使用した、食品添加物・化学調味料無添加のベーコンです。
お肉本来の旨味を引き出すため約7～10日前後の低温熟成・漬け込みに10～14日、天然の桜のチップを使用し直火のスモークハウスで15時間じっくりと燻製で仕上げています。
時間と手間をおしまず丁寧に仕上げることで、短時間で仕上げたものでは味わえない、豊かな風味と旨味が特徴のベーコンになります。
とん太ファミリーでリピート率ナンバーワンの商品です。

《ハムの王様◎ロースハム》
ベーコンと同じ直火式製法で作り、ソフトな食感にするためにボイル仕上げしました。ふわっとした食感と口の中に広がる風味・旨味を楽しめる作品です。食品添加物・化学調味料無添加です。
お肉本来の食感・味わいがありますので、サラダやサンドイッチに使用するとワンランク上のリッチなお料理に変身します。フライパンなどでサッと焼いてもとっても美味しいですよ！

【内容量・原材料】
・ウインナー (あらびき、青じそ入り、青唐辛子入り)140g × 3P
　豚肉(栃木県産)、水あめ、食塩、玉ネギ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料、青唐辛子、青しそ
　豚肉(栃木県産)、水あめ、食塩、玉ネギ、澱粉、砂糖、にんにく、香辛料
・ベーコンスライス 80g × 1P
　豚バラ肉(栃木県産)、食塩、砂糖、香辛料
・ロースハムスライス 80g × 1P
　豚ロース肉(栃木県産)、食塩、砂糖、香辛料
【賞味期限】15日
【発送】クール冷蔵　※冷凍商品と同梱不可。
【保存方法】要冷蔵
【製造者】(有)とん太ファミリー　栃木県芳賀郡益子町大沢317